校長醫師 : 豆芽大棗燉豬骨-補益脾胃，滋養臟腑，強筋壯骨

配方：

黃豆芽 500g

豬排骨 1000g 

大棗 15g

功效與應用：

豆芽大棗燉豬骨，補益脾胃，滋養臟腑，強筋壯骨。適用於脾胃虛弱，陰血虧損，面色黃萎，足膝無力及肺結核、失血貧血等患者服食。

方解：

方中黃豆芽味甘，性涼；滋潤清熱，利水解毒。

豬骨味甘、咸，性寒。壯腰膝、益氣力、補虛弱，強筋骨。

大棗補益脾胃,滋養陰血，緩和藥性。

三者合用，能補脾養血，對失血性貧血有較好的療效。

制法：

豆芽、豬骨、大棗同燉湯。

服法：

佐餐食用，吃豆芽、豬排，喝湯。