校長醫師 : 抗衰老、養肝補血、雙補腎陰腎陽的「首鳥大棗粥」

配方：

制首鳥 30克

梗米100克

大棗5枚 

冰糖適量

功效與應用：

首鳥大棗粥能益腎、抗老、養肝、補血，適用於肝腎不足，老年性高血脂，便秘等症。

方解：

方中粳米味甘，性平。健脾胃、生氣血、養臟腑、壯身體。體質虛弱的人，常煮粥食，可健脾養胃，除濕止瀉。

首烏大棗與大米合用煮粥，以清熱潤肺的冰糖調味，能增大養肝補血的功效。凡肝腎不足的老年患者，可作食療用。

制法：

將制首烏用紗布包裹，米淘洗，大棗、冰糖同放人鍋內,加水適量，用旺火煮沸後改用文火熬粥，粥成前撈出藥包。

服法：

早晚餐用，連服3~5 日。