校長醫師 ： 「獨活煮雞蛋」能止眩暈，特別適合作為美尼爾綜合症患者的食療

中醫學古籍《本草求真》中記載，「獨活，辛苦微溫……頭暈目眩，非此莫攻。」現代醫學認為，獨活有鎮靜、安神、鎮痛、抗炎、擴張冠狀動脈、降低血壓、興奮呼吸中樞的作用，并有抑止血小板聚集及抗潰瘍的作用。獨活一般入湯劑的用量是3-10克。

雞蛋有滋陰潤燥、養血息風的功能，又有寧心安神、治胃逆嘔吐的作用。

材料：

獨活60克

雞蛋6個

做法：

將獨活與雞蛋共煮，待雞蛋熟后將雞蛋皮打碎，再放入藥液中煮15分鐘停火。待雞蛋稍涼，吃雞蛋。

服法：

每次1個，1日2次。連服3天為1個療程。

功效：

祛風勝濕，止眩暈，適用於美尼爾綜合症患者。

獨活煮雞蛋是指將獨活這種藥材和雞蛋一起同煮達到一定的治療目的，因為獨活煮雞蛋可以緩解頭暈眼花的癥狀，所以對于治療相關的眩暈癥有很好的治療效果。這是經過臨床觀察證明的結論，用獨活煮雞蛋治療眩暈症是確有療效。

禁忌：

有些人並不適合吃用獨活煮雞蛋的，比如說部分患者吃了獨活煮雞蛋以後會有明顯的不舒服；比如說像是一些痰虛體質的人來說就不太適合吃這個獨活煮雞蛋；又比如說一些形體偏胖的人也需禁食。另外，對于一些陰虛血燥的人來說，因為他們不適合吃獨活，那么也不適合吃獨活煮雞蛋。