配方:
鴨肝 100g
制首烏 60g
油鹽調料適量
功效與應用:
鴨肝首烏湯滋補肝腎,益精養血。適用於貧血患者服食。
方解:
方中制首鳥味苦甘澀,性溫。補肝腎,益精血,烏鬚髮,用於頭暈耳鳴、頭髮早白、腰膝痿軟、肢體麻木、高血脂等症。
《開寶本草》記述「益血氣、黑髭鬢、悅顏色」的作用。制首烏與養肝補血的鴨肝合用,其補血效果更佳。
做法:
將制首烏以水煎取汁,鴨肝洗淨切片,人藥汁內煮熟,加油鹽調味。
服法:
每日1次,貧血患者連服2~3月。