校長醫師 :香菇燉瘦肉 – 益氣和血、平肝解毒,慢性肝炎者適用

2024 年 5 月 1 日 | 校長醫師

材料:

鮮香菇 50克

豬瘦肉500克

水適量

調味品少許

功效與應用:

香菇燉瘦肉益氣和血、平肝解毒。適用於病人服食。

方解:

方中香菇補氣健脾,和胃益腎、滋味助食。豬瘦肉補血養陰。香菇、豬瘦肉合用煮湯,慢性肝炎患者久服有顯效。

制法:

將鮮香菇洗淨去雜質,瘦豬肉洗淨切塊,同放入鍋內,加入適量的水,煮熟,加少許調味品即成。

服法:

佐餐食用,每天1次,連服3至5日。