校長醫師 :潤肺安心神的百合粥

2023 年 12 月 7 日 | 校長醫師

藥理功效:

百合藥理有鎮咳、平喘、祛痰、鎮靜、催眠及增強免疫力的作用。

本粥能養陰潤肺、清心安神、補腦益智,能改善心煩、失眠、多夢、神志恍惚等症狀。

製作方法:

鮮百合60克

(或乾百合30克)

粳米60克

冰糖適量。

將百合洗淨,用水泡一宿,使白沫出,然後換水再洗一遍,與洗淨的粳米,同入鍋中,加水適量,煮成粥,加冰糖調勻。

適合食用者:

1.咳嗽、哮喘者

2.更年期抑郁症、單純抑鬱症者

3.心悸、失眠、多夢、健忘者

4.病後體虛者

食用方法:

早餐食用。

注意事項:

1.百合有滋補作用,性偏寒,對感冒初起的咳嗽多

痰,不能立即食用。

2.對脾胃虛寒,大便溏泄或滑泄者忌用。