【配方】
大棗 500g
甘草 50g
丁香 4g
木香 4g
陳皮 5g
食鹽適量
【功效與應用】
本方調和營衛,益氣生津。用於抗衰老,防皺紋和壽斑等症特別有效。經過前人無數次的人體實踐證明,常服此方確能使人皮膚白嫩,容顏紅潤。
【方解】
此方為宋代大詩人蘇東坡獨創。方中大棗味甘,性溫,補脾和胃,益氣生津,調營衛,解藥毒;治胃虛食少,脾弱便溏,氣血津液不足,營衛不和,心悸怔忡,婦人髒燥等症。
《神農本草經》曰:主心腹邪氣,安中養脾,助十二經,平胃氣,通九竅;補少氣少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥」。
甘草味甘,性平,和中緩急,潤肺解毒,調和渚藥。;炙用,治脾胃虛弱,食少,腹痡便溏,勞倦發熱,肺痿咳嗽,心悸,驚痛。生用治咽喉腫痛、癰疽痞痛,解藥毒及食物中毒。
民諺云:「日食五顆棗,百歲不顯老」。丁香、木香、陳皮皆有溫中,暖胃、和胃,行氣止痛的功效。與大棗、乾姜、食鹽配合,更有助於調和營衛,益氣生津,經脈運行協調,是婦人和老年人最佳的食療方。
【制法】
大棗去核,食鹽炒黃,甘草去皮用蜂蜜煉製。諸藥搗細末,盛貯備用。
【服法】
每日早晚各取 1匙,或蒸蛋,或沖服,均可。