中醫理論認為肌膚狀態反眏臟腑的健康狀況,所以想美白肌膚要從內到外著手。中醫有「肺主皮毛」之說,皮膚質素視乎
肺部健康,如果肺氣強,氣血運行暢順,皮膚都會較為細嫩有光澤。
中醫認為適量進食白色食物有助美白肌膚,大部分以「白」為名的藥材皆入肺,例如白术(燥濕利水)、炒白芍(養血調經)、白茯苓(補脾益心,利水滲濕)等,其他如百合(補中益氣又潤肺)、雪耳(滋陰潤肺)、淮山(補肺氣)、薏米(補肺健脾)、南杏(潤肺潤腸)和白果(改善肺氣虛弱)等皆為潤肺美白食物。
(一)美白淡斑湯
這款糖水有滋腎、養陰、補血、潤肌、美白、淡斑之功效。
材料:
銀耳5錢
山藥半兩
枸杞1兩
玉竹2錢
麥冬2錢
冰糖適量
作法:
1.銀耳泡軟,山藥削皮切塊備用,其餘藥材洗淨,玉竹、麥冬裝進過濾袋中,枸杞另外裝入碗中備用。
2.鍋內加適量水,放入過濾袋及枸杞,大火煮開後轉成小火熬煮20分鐘,最後5分鐘再放入冰糖、山藥、銀耳,即可食用(如不吃甜,冰糖可不下。)
(二)白果腐竹薏米糖水
這款糖水有潤肺養顏,清熱祛濕的功效。
材料:
白果15粒
腐竹1塊
生薏米20克
冰糖適量
做法:
1.材料洗淨,白果剝殼去芯;腐竹浸水至稍為軟身備用。
2. 鍋中加入約1000毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,調文火煮約45分鐘至軟身,最後以冰糖調味即可。
小貼士:
1.想腐竹完全溶化令糖水如豆漿般滑溜,腐竹必須新鮮,不要買回家後放太久才使用,而且記得先將腐竹浸水至少10分鐘。
2.如果煲完仍然想見到腐竹呈一片片,可以先放五分之四腐竹去煲,最後四分之一腐竹與冰糖同煮即可。
(三)淮山雪耳健脾糖水
淮山健脾生津,雪耳清潤養陰,此糖水有很好的潤膚作用,十分適合皮膚較乾的人士服用。
材料:
淮山20克
雪耳10克
百合20克
紅棗3粒(去核)
冰糖20克
清水4碗
做法:
1.淮山用清水浸過夜,水不要。雪耳浸軟後,洗去雜質及切去硬蒂。百合浸水1小時,水不要。
2.將清水煮沸後,放入全部材料用中火煮1小時,下冰糖煮溶即成。
服法:
可每日服用療效更佳。
(四)杞子木耳活血黑糖茶
杞子有美白功效,能清熱止渴,黑木耳有補血補氣作用,黑糖也有補血散瘀的功效,此茶特別適合血瘀(嘴唇顏色較深、經血顏色較瘀)體質人士服用,可改善膚色暗黃的問題。
材料:
杞子10克
黑木耳10克
黑棗10粒
甘草8克
清水3碗
黑糖適量
做法:
1. 黑木耳浸軟、洗淨。黑棗洗淨,用刀切開棗肉。
2.將清水煮沸後,放入所有材料用中火煮45分鐘,加糖調味即成。
服法:
可隔天服一次,10次為一療程。