配方:
黃豆50g
豬排骨 250g
調料適量
功效與應用:
本方益脾養中,益氣生血。適用於體弱多病,氣血不足,,失眠多夢患者服食。
方解:
方中黃豆味甘,性平。益脾養中,潤燥消腫。常用於治療體弱多病,氣血不足、營養不良水腫、脾虛泄瀉 等症。
豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。 排骨有很高的營養價值,有壯腰膝、益氣力、補虛弱、強筋骨的功效。
二者合用有補氣養血的作用,是氣血不足的患者理想的食療品。
制法:
黃豆、豬排骨同燉熟爛,加調料。
服法:
一天分兩次吃。