校長醫師 : 增強肌膚彈性,防起皺的「豬腳雙豆百合湯」

2023 年 10 月 29 日 | 校長醫師

材料:

豬腳一斤,綠豆一兩,赤小豆一兩,百合二兩,生薑二錢

功效:

活血涼血,澤膚除斑,適用於血熱血燥,血行不暢而致之皮膚粗糙、黑斑,暑天熱痱,瘡症,煩躁失眠,小便不利。

做法:

豬腳去毛洗淨切塊。綠豆、赤小豆、百合用清水沖洗,生薑去皮洗淨切片

。將所有材料用清水十碗煎煮,大火煲滾,改用小火,煎至五碗湯,加鹽少許調味即成。

備註:

豬腳含有量膠原蛋白和彈性蛋白,能促進皮膚細胞吸和儲存水份,並增強肌膚彈性和韌性,防止皮膚乾癟和起皺,使皮膚滋潤嬌嫩,豐滿光澤。但不宜經常服食,以晚膽固醇增高。

使用注意: 

脾胃虛寒、腹脹及便泄者忌服。