日本人先會開發呢D 咁無聊既「味覺共享」

2024 年 1 月 16 日 | 日本研究

NTT docomo在16日向媒體舉辦了一場展示其尖端技術的活動「Docomo Open House’24」。

其中，由NTT docomo開發的「人類擴張基盤」，與「再現味覺的技術」相結合的「味覺共享技術」，首次亮相。根據他人口味而調整的味覺共享技術乃全球首創，它結合了對食物味道的分析以及每個人對味道感知的不同，使用特殊液體再現五種基本味道（甜味、酸味、鹹味、苦味、鮮味）。

這次示範了「孩子喝媽媽做的番茄湯時的味道」，能夠體驗到大人和小孩味覺的差異，大人嚐試時會感覺到強烈的酸味。

NTT docomo致力於發展無法用語言傳達的五感溝通手段，計劃未來將其應用於體驗電影和動漫中出現的菜餚。