配方: 五加皮60克 當歸60克 牛膝60克 糯米 1000克 甜酒曲適量 功效與應用: 五加皮當歸牛膝酒,補 […]
小滿是穀物即將豐收的節氣,通常在陽曆5/20至5/22之間。此時梅雨鋒面及夏季西南季風增強,迎來又濕又熱的天氣 […]
配方: 熟地黃 400g 枸杞 200g 沉香 3g 白酒 5000g 功 […]
配方: 蕃茄250g 豬肝 60g 調料適量 功效與應用: 蕃茄豬肝湯清熱、涼血、補肝 […]
配方: 豬皮 500g 紅棗 250g 冰糖適量 功效與應用: 紅棗煨豬皮,益氣養血,補脾健胃, […]
米飯對很多華人來說是日常飲食不可或缺的一部分,但是常常會有人擔心吃太多米飯會愈吃愈胖。筆記教大家製作一款類以日 […]
弄茶漬飯一般使用日本珍珠米或家中常用的白米飯煮成米飯即可,但我們要留意煮成米飯的熟度。因為某些茶漬飯所加入的是 […]
在日本,茶漬飯並非主食,通常是餐桌上的最後一道料理,除了可增加飽足感外,更可養胃、解油膩、解酒。 另外,茶漬飯 […]