岩鹽的銀鱈魚西京燒
2023 年 2 月 26 日 | 千午覓食
不知是否因為我家是潮州人，爸媽不太講究烹調之法，所以，小時候，極不喜歡吃魚，覺得很腥；那時，我極不明白怎麽有些人喜歡「打冷」，心想那條蒸得熟無可熟的大眼雞，是我家經常有的「主菜」，有甚麼好吃，幹嗎街價還要這麽貴！？
直至我出來工作，嘗到各地各家鄉的烹魚方法，我才知道，魚原來是這麽好吃！特別是日式的燒魚，我愛吃到不得了！
我唯一不太喜歡吃的，是日式燒鰻魚飯。
這間岩鹽日本料理，旺角moko 商場有一間，若在該處午飯，我多是挑這款銀鱈魚西京燒定食，其實，甚麼叫西京燒，我是不懂的，好吃就足夠了。
不過，價錢並不便宜，該套餐要$208（套餐當然包括飯前沙律、蒸蛋、麵豉湯和飯後雪糕啦），我也是要等有商埸coupons 才會幫襯！